طريقة عمل بسبوسة خفيفة

140

40 دقائق

إضافة للمفضلات
البسبوسة، أو النمورة، أو الهريسة هي نوع حلويات شرقي تعود أصولها إلى  مصر , وانتقلت منها إلى العديد من البلدان العربية، وتُحضر عادة من السميد، وتقدم في العديد من المناسبات  وتختلف طرق تحضير البسبوسة تبعاً لتقاليد المنطقة التي تحضر بها، تعالوا نعرفكم على طريقة عمل البسبوسة الخفيفة مع ست بيت.


المقادير



  • كوب سميد.

  • كوب سكر.

  • كوب دقيق.

  • قليل من المستكة للطعم.

  • او القرفة.

  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

  • بيضة.

  • كوب زيت.

  • كوب حليب.


الطريقة



  1. يجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة.

  2. تخلط كل المقادير السائلة على حدة.

  3. تخلط كل المقادير الجافة .

  4. وتضاف للمقادير السائلة ويعاد الخلط.

  5. تسكب في صاج مدهون وتدخل الفرن المشغل فقط من اسفل.

  6. عند تمام نضجها من اسفل تقص بسكين حسب الرغبة.

  7. يعاد ادخالها الى الفرن المشغل من اعلى على حرارة متوسطة طبعا.

  8. عند خروجها من الفرن يسكب عليها العسل البارد.

  9. ممكن رش الوجة بالمكسرات او جوز الهند.


بواسطة : صفا محمد    منذ شهر