طريقة عمل شوربة لسان عصفور تونسية


شوربة لسان العصفور تٌعتبر من أشهر أطباق الحساء في المطبخ العربي، ويتم تحضير شوربة لسان العصفور بالدجاج في أغلب الأحيان أو بدون دجاج، اليوم نقدم لكم طريقة عمل شوربة لسان عصفور تونسية بالدجاج.

شوربة لسان عصفور تونسية

432

30 دقائق

مقادير شوربة لسان عصفور تونسية

  • لسان عصفور
  • صدور دجاج
  • بصل
  • ثوم
  • طماطم
  • صلصة طماطم
  • كرفس
  • بقدونس
  • فلفل أخضر
  • كمون
  • كزبرة جافة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • حمص
  • بطاطا

خطوات عمل شوربة لسان عصفور تونسية

  1. نحضر قدر ونرفعه على النار، ويٌوضع به ملعقة زيت أو سمن بحسب الرغبة.

  2. ثم ننزل بالبصل المفروم والثوم المفروم والكمون والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والملح مع التقليب.

  3. عندما يذبل الثوم والبصل المفروم يتم إنزال الطماطم المقطعة ونسكب كوب من الماء الساخن مع التقليب.

  4. ثم يضاف الحمص والكرفس ويبقي المزيج على النار حتى تمام الغلي والنضج.

  5. بعد التأكد من نضج المزيج السابق ننزل بكوب اللسان العصفور مع قطع البطاطا.

  6. ثم البقدونس والفلفل الأخضر المفروم مع تركها تغلي، ثم تٌقدم ساخنة وبالهنا.


تعرفنا على طريقة عمل شوربة لسان العصفور التونسية بالدجاج والخضار، نتمنى أن تنال طريقة عمل شوربة لسان العصفور تونسية إعجابكم، ولا تنسوا مشاركة تطبيقاتكم للوصفة معنا من خلال التعليقات في الأسفل.

السعرات الحرارية فى شوربة لسان العصفور

تحتوى الحصة الواحدة من شوربة لسان العصفور على 400 سعرة حرارية.


بواسطة : ريم حسن    2024-03-25 02:28:51

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:12:02
رد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة