طريقة عمل الكانيلوني نادية السيد

1. أخلطي اللبن مع الدقيق والبيض في الخلاط الكهربائي لعمل عجين الكانيلوني.

2. وبعد خلط المكونات قومي بتصفيتها جيدا بمصفاه في إناء أخر.

3. في مقلاة على النار، يوضع كمية من خليط العجين وتقلى بقليل من الزبد او السمن على شكل قرص.

4. ثم يرفع وتكرر الطريقة حتى إنتهاء كمية العجين.

5. أفردي قرص العجين ويوضع القليل من الحشوة، يلف وهكذا حتى انتهاء اصابع الكانيلوني.

6. رصي أصابع الكانيلوني في صينية بايركس.

7. في إناء مناسب ضعي اللحم المفروم مع البهارات حسب الرغبة حتى تمام النضج.

8. اضيفي اللحم المفروم على الكانيلوني في الصينية مع الصلصة ثم ترش الجبنة.

9. تدخل الصينية فرن ساخن، وتترك لتذوب الجبنة ثم تقدم وبالهنا والعافية.

طريقة عمل الكانيلوني للشيف ناديه السيد، الكانيلوني من أنواع المكرونة التي يمكن إعدادها العجين الخاص بها في المنزل بخلاف أنواع المكرونة الاخرى، تعرفنا على خطوات عمل عجين الكانيلوني وطريقة حشو كانيلوني باللحم المفروم والصوص الرائع، والكانيلوني من الوصفات الإيطالية الشهيرة، نتمني أن تنال الوصفة إعجابكم.