طرق تحضير وعمل منتجات البان


طريقة عمل جبنة الماسكربون في البيت

560 مل كريمة ثقيلة,2 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون تُسكب الكريمة الثقيلة في قدر متوسطة الحجم وتُطهى على نار خفيفة.بمجرد أن يسخن الكريم ويصبح سميكًا.أضيفي عصير الليمون واخفقي حتى تبدأ الكريمة في التكاثف ، حوالي 15 دقيقة.أطفئي ..

طريقة عمل اللبن الرايب فاطمة ابو حاتي

1 كيلو لبن حليب أولاً كيف تعرفي إذا كان الحليب رايب أم لا ؟حضري ملعقة وخدي عليها قليل من اللبن وأغليهم إذا حصلتى في النتيجة على كتل وقطع نتبع الخطوات التالية لعمل اللبن الرايب.حضري طاجن أي نوع تفضليه وأرفعيه على النار مت ..

طريقة عمل جبنة موزاريلا فى المنزل

أتنين كيلو جرام من الحليب الطازج,ثلث كوب من الخل,ربع كوب من عصير الليمون,قليل من الملح وضع الحليب في قدر عمق.ثم نرفعه على نار متوسطة مع تقليب الحليب بلطف بين الحين والآخر.وتركه حتى يسخن وتصل درجة حرارته لأربعين درجة مئوي ..

طريقة عمل اللبن الرايب أو الزبادي

2 لتر حليب سائل,4 ملاعق كبيرة زبادي نغلي الحليب السائل لمدة ثلث ساعة في وعاء مناسب، وعلى نار متوسطة.ونتركه بعد غليانه لمدة 10 دقائق ثم نسكبه في إناء غير زجاجي.ونضيف له اللبن ونقلبهم سوياً، ونغلق الإناء عليه بشكل جيد.نغطّ ..

طريقة عمل الجبنة القريش في المنزل

2 لتر من اللبن البقري أو اللبن الجاموسي,2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض,1 ملعقة كبيره من الملح نضع الحليب في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى الغليان.يضاف الخل إلى اللبن مع التقليب.يرفع اللبن من على النار ويضا ..

طريقة عمل اللبن الرايب المالح

2 1/2 كيلو من الحليب السائل,1 ملعقة صغيرة من الملح,1 1/2 كوب من اللبن (الزبادي) نضع الحليب في وعاء مناسب، وعلى نار هادئة.ونتركه ليغلي، ثم نضعه على جهة لحين فتوره.نخفق كل من اللبن والملح معاً جيداً.ثم نضيفه للحليب بعدما ن ..

طريقة عمل اللبنه

500 مل حليب سائل,30 مل لبن رائب,القليل من الملح نضع الحليب، ونتركه حتى يغلي على نار متوسطة.نتركيالحليب جانبًا لمدة 10 دقائق، ثم نضيف اللبن الرائب والملح، ونقلب جيدًا.نغطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم نتركه في مكان مظلم لمدة 5– ..

قسم منتجات الألبان في ست بيت يقدم لكم طرق عمل اللبن الزبادي، واللبن الرائب، والجبنة من لبن العيران، وطريقة عمل الجبنةالرومي والبيضاء، واللبنة، والقشدة، والزبدة، والسمن الحيواني، والحليب المجفف، والحليب المبخر المركز، ومصل اللبن، وغيرها.