صرر الأوزي عبارة رقائق عجين محشوة بخليط من الرز واللحم والخضروات كالبسلة والمكسرات كالصنوبر واللوز. كوبين أرز,كوب جبن موزاريلا,نصف كيلو لحمه مفرومه,بسلة مسلوقة,رقائق عجين,صنوبر,لوز نغسل الأرز جيداً ونصفيه ثم نطبخه بالطري ..
صرر الأوزي عبارة رقائق عجين محشوة بخليط من الرز واللحم والخضروات كالبسلة والمكسرات كالصنوبر واللوز. كوبين أرز,كوب جبن موزاريلا,نصف كيلو لحمه مفرومه,بسلة مسلوقة,رقائق عجين,صنوبر,لوز نغسل الأرز جيداً ونصفيه ثم نطبخه بالطريقة المعتادة ثم نضع عليه البازيلاء المسلوقه و اللحمه بعد تحميرها في زيت او سمنة والصنوبر واللوز المٌحمصين.ثم