الحجازية. كوب قمح مقشور,كوب حليب بارد,ملعقة نشاء,ثلاث أكواب ماء,نصف كوب سكر,ملعقة صغيرة ينسون حب,ملعقتين كبيرتين زبيب,كوب مكسرات مشكلة,جوز هند مبشور في وعاء، يٌنقع القمح المقشور في الماء ليلة كاملة، ويٌسلق اليانسون في كو ..
الحجازية. كوب قمح مقشور,كوب حليب بارد,ملعقة نشاء,ثلاث أكواب ماء,نصف كوب سكر,ملعقة صغيرة ينسون حب,ملعقتين كبيرتين زبيب,كوب مكسرات مشكلة,جوز هند مبشور في وعاء، يٌنقع القمح المقشور في الماء ليلة كاملة، ويٌسلق اليانسون في كوب من الماء حتى يلين.في طنجرة نضع القمح مع كوبين ماء، ويُضاف له ماء سلق الينسون، لمدة لمدة ساعة.ذوب النشاء في الح