الفتات الليبي بالصور 1 كيلوغرام لحم غنم,2 بصل كبير,بطاطس,كوسا,قرع,حمص,ملعقتا معجون طماط,زيت بها ,ملح,فلفل أحمر,بزار,دقيق,ماء للعجن,فلفل أخضر نسكب الزيت في الطنجرة ونقطِّع البصل ونقليه في الزيت حتى يأخذ اللون الأصفر.ثم نض ..
الفتات الليبي بالصور 1 كيلوغرام لحم غنم,2 بصل كبير,بطاطس,كوسا,قرع,حمص,ملعقتا معجون طماط,زيت بها ,ملح,فلفل أحمر,بزار,دقيق,ماء للعجن,فلفل أخضر نسكب الزيت في الطنجرة ونقطِّع البصل ونقليه في الزيت حتى يأخذ اللون الأصفر.ثم نضع اللحم ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضع ملعقتي صلصلة طماطم ثم نضع البزار والملح ثم الفلفل الأحمر.ونقلب لمدة عشر دقائ