استخدامات الخل الأبيض

استخدامات الخل الأبيض، يدخل الخل في العديد من إستخدامات عديدة ليساعدك على تقليل المصروفات على المنظفات وليس فقط وضعه على اللحوم أو الدجاجليس فقط وضعه على اللحوم أو الدجاج، بل ايضا حل مثالي للتنظيف،
يُستخدم الخل في كثير من أغراض الطهي فهو يضاف على الكثير من الأكلات والسلطات، كما يستخدموه في تطهير بعض أنواع اللحوم والدجاج قبل الطهي.

لكن للخل الأبيض بعض الاستخدامات الأخرى في التنظيف المنزلي، كما انه تنزعج اى ست بيت من رائحة الطعام التي تظل موجودة في المنزل لفترات طويلة بسبب إعداد الطعام،
وقد تكون تلك الرائحة هي مصدر إحراج لبعض الناس عندما يكون لديهم ضيوف في منزلهم.

ما هو الخل

يُقال أن الخل اكتُشف منذ حوالي 5000 سنة قبل الميلاد بالصدفة عندما تُرك عصير العنب وتحول الى نبيذ ثم الى خل، في البداية استخدم كمادة حافظة للطعام قبل اكتشاف فوائده الطبية.
ويمكن عمل الخل من أي فاكهة تحتوي على السكر ويمكن تخميرها مثل العنب والتمر وجوز الهند والبطاطس وبالطبع التفاح.

استخدامات الخل الأبيض في التنضيف

• إزالة البقع : خليط من الملح والخل ينظف بقع الشاى والقهوة.
• تلميع الأدوات الأدوات النحاسية والبرونزية : تكتسب لمعانا جيدا عند تنظيفها بالخل والملح (1كوب خل و ملعقة صغيرة ملح).
• تنظيف غسالة الأطباق : للتخلص من الصابون الذى يمكن ان يعلق فى الاطباق عند جليها فى الجلاية ضعى كوب من الخل على الرف السفلى وشغلى لمدة 5 دقائق ثم شغلى الدورة الكاملة وكذلك في غسالة الملابس. 
• الخل وجلي المقص : أمسحي المقص بالخل المركز و جففيه بقطعة أخرى من القماش.
• الخل وتنظيف الكروم والستانلس ستيل : لتنظيف اواني الستانلس وتلميع اي قطع كروم يمكنكي رشها ومسحها بالخل المركز.
• الخل يساعد في فتح حوض المطبخ : أن الخل والصودا احد أهم الطرق لفتح مصارف المياه وتعطير الرائحة المنبعثة منها وهي أخف ضررعلى الانابيب وأخف تكلفة أيضًا، استخدمي قمع لصب نصف كوب من الصودا ثم اتبعيها بكوب من الخل داخل المصرف، عندما عندما تتوقف الرغوة صبّي الماء الساخن لتصريف البقايا، أنتظري 5 دقائق ثم مرري الماء البارد، بالاضافة الى فتح اي انسداد في الانابيب تقتل هذه الطريقة البكتيريا التي تسبب الروائح الكريهة.
• إزالة رائحة البصل : نظفى بقايا البصل والرائحة فى يديك بعد تقطيعه باستعمال الخل
• لوح التقطيع : نظفى لوح التقطيع بدعكه بالخل المركز والليمون.
• التخلص من الدهون : للتخلص من الدهون فى الاطباق عند الجلى أضيفى 1 ملعقة كبيرة من الخل لصابون الجلى.
• براد الشاى : لتنظيف ابريق الشاى الكهربائى قومى بغلى الماء والخل فيه.
• البوتجاز : تخلصى من روائح الطبخ بوضع اناء فيه ماء وخل واتركيه يغلى على البوتجاز اثناء الطبخ.
• اللانش بوكس : لتعقيم اللانش بوكس بنقع قطعة من الخبز مبللة بالخل واتركيها بداخله طوال الليل.
• تنظيف الثلاجة : لتنظيف الثلاجة استعملى خليط الخل والماء والبيكنج صودا.
• إزالة بقع الأوانى : لازالة البقع من الاوانى ضعى فيها كوبين ماء و3ملاعق كبيرة خل واغليها ثم اغسليها بعد ذلك.
• تنظيف الفرن : لتنظيف الدهون التى تتراكم بالفرن امسحيه بكمية جيدة من الخل والبيكنج صودا من الداخل واغلقيه طوال الليل ثم نظفيه بفوطة.
• الخل وتنظيف الكمبيوتر : قبل التنظيف تأكد من قطع الكهرباء عن الجهاز، اخلط نفس الكمية من الخل والماء في وعاء وقم بترطيب قطعة قماش نظيفة بالمحلول لمسح الاسطح وتنظيفها، يمكن استخدام عيدان قطن للأماكن الضيقة ولكن لا تستخدم قنينة رش كي لا يدخل رذاذ المحلول الى داخل الجهاز.
• الخل و تنظيف السجاد : استخدمي مكنسة نظيفة مبللة بمحلول من كوب خل واحد لكل 3-4 ليتر من الماء، سوف تتوهج الخيوط الباهتة ولن تحتاج حتى الى غسيل السجادة من المحلول بعكس التنظيف باستخدام الصابون، بالإضافة الى ذلك يمكن رش السجاد من الخلف باستعمال بخاخة تحتوي على الخل المركز لمنع اي تعفن في الاسفل وسترين النتيجة.
• الخل و تجديد الأثاث الجلدي : اذا بهت لون الكنبة الجلدية يمكن تجديدها وتنظيفها بخليط من الخل وزيت الكتان فقط ستخدمي الخليط داخل بخاخة ورجيها جيدًا قبل الاستعمال، رشي الأريكة بشكل متوازي واتركيها قليلًا ليتبلل الجلد ثم امسحيها بقطعة قماش نظيفة.
• الخل يساعد في إخفاء الخدوش من الاثاث الخشبي : يمكن مزج الخل المقطر مع اليود في قنينة صغيرة ودهن الخدش بريشة رسم، للأخشاب الداكنة أضف المزيد من اليود وللأخشاب الفاتحة أكثر كمية الخل.
• الخل يساعدك في التخلص من رائحة الدخان : اذا احترق منكِ الطبخ او زارك احد المدخنين وتعلّقت رائحة الدخان في المنزل من السهل التخلص منها بالخل، اتركي وعاء ليس بعميق ممتلئ نصفه بالخل داخل الغرفة وستزول الرائحة خلال يوم.
• الخل وبقع الزيت على فرن الطبخ :ما اصعب بقع الزيت والشحم في فرن الغاز او المقلاة أو حتى طاولة المطبخ ولكن ليس بعد الآن اذ يسهل عليكي ازالتها بخلطة الماء والخل، بالاضافة الى تنظيف الزيوت يزيل الخل اي روائح عالقة على السطح عندما تزول رائحته.

الخل وتنضيف الميكرويف

• الطريقة الاولى رطبي قطعة اسفنج تنظيف الصحون بالخل و ضعيها بالمايكرويف. شغليه لعشرة دقائق على اعلى مستوى لتتحلل بقع الطعام العالقة. عندما تبرد القطعة قليلًا امسحي الاوساخ. وبذلك سيكون الميكرويف تعقّم و تنظفي في آنٍ واحد.
• الطريقة الثانية هي وضع وعاء يحتوي على ربع كوب من الخل مع كوب من الماء في المايكرويف لمدة خمس دقائق على أعلى درجة. عندما يبرد قليلاً بللي قطعة قماش نظيفة في المحلول واستخدميها للمسح داخل الميكرويف.

مواد التنظيف:

•  ماء دافئ.
• خل أبيض.
• صابون تنظيف الأطباق السائل.
• إسفنجة.
• وعاء.
• مناشف نظيفة.

طريقة التنظيف:

1. ضعي الماء الدافئ في الوعاء، ثم اخلطي فيه ما يكفي من صابون تنظيف الأطباق السائل، ثم اضيفى حوالي كوب واحد من الخل الأبيض لكل جالون من الماء وقلّبيه.
2. انقعي الإسفنجة في الخليط، ثم قومي بتنظيف الخزائن، وعندما تنتهي من عملية التنظيف جففي الخزانات بمنشفة جافة ونظيفة.

استخدامات الخل الأبيض في الطعام

• الخضروات : انقعى الخضراوات الذابلة فى كوبين ماء وملعقة كبيرة خل أبيض لمدة 10 دقائق فهذا يعيدها طازجة.
• البيض : لتفادى كسر البيض أثناء السلق أضيفى ملعقتين كبيرتين من الخل للماء قبل الغليان
• تتبيل الأكل : تتبيل اللحم بالخل يقتل البكتيريا (اضيفى لكل كيلو من اللحم ¼ كوب خل وانقعيه طوال الليل ثم اطبخى اللحم بدون تصفيته)
• بديل الليمون : في الوصفات استبدلى كل ملعقة من عصير الليمون ب ربع ملعقة من الخل اذا لم يتوفر عصير الليمون
• تنظيف السمك : بسهولة لتنظيف قشر السمك بسهولة امسحيه بالخل واتركيه 10 دقائق ثم ابدأى فى تقشيره
• الجبنة القريش : لعمل الجبنة القريش في المنزل إغلى 4 ليتر من الحليب ثم أضيفي لها ربع كوب من الخل فسوف تتخثر الجبنة خلال دقيقتين ثم قومى بفصلها عن الماء بواسطة مصفاة
• شوى الدجاج : لتكسبي الدجاج طراوة عند الشوي أو القلي ولإزالة زفرة الدجاج انقعية في الحليب والخل أو الماء والملح والخل (لكل كوب ملعقة كبيرة خل) ثم اغسليه ونظفيه من الملح والخل قبل الطهى.