خبيصة السميد. 2 كوب سميد,كوب زبدة سايحة,2 كوب ماء,ماء ورد,زعفران,ملعقة هيل,سكر في وعاء، نخلط الماء، ماء الورد، الزعفران والهيل ونضعه جانباً.نضع السميد على النار ونقلبه حتى يحمر قليلا، ثم نضع السكر ونستمر في الخلط، نضيف ..
خبيصة السميد. 2 كوب سميد,كوب زبدة سايحة,2 كوب ماء,ماء ورد,زعفران,ملعقة هيل,سكر في وعاء، نخلط الماء، ماء الورد، الزعفران والهيل ونضعه جانباً.نضع السميد على النار ونقلبه حتى يحمر قليلا، ثم نضع السكر ونستمر في الخلط، نضيف الزبدة بالتدريج ونخلطه جيداً.نضع الماء المخلوط على الخليط بالتدريج مع الاستمرار بالخلط جيداً حتى يتماسك الخليط