الملوخية السورية جزء لا يتأ من تراث المطبخ السوري، يمكن استخدام الملوخية طازجة أو مجففة، وعادة ما يتم طهي الملوخية بالدجاج، بالإضافة إلى البصل والثوم والتوابل لإضافة نكهة لذيذة. يتم تقديم الملوخية السورية غالبًا مع الأرز ..
الملوخية طازجة أو مجففة، وعادة ما يتم طهي الملوخية بالدجاج، بالإضافة إلى البصل والثوم والتوابل لإضافة نكهة لذيذة. يتم تقديم الملوخية السورية غالبًا مع الأرز ويتم تناولها بشكل شائع في المناسبات الخاصة وفي الطعام اليومي. نصف كيلو ملوخية خضراء,كيلو دجاج,نصف رأس ثوم مفرومة,نصف كوب زيت,بصلة صغيرة مفرومة,كوب أرز,ملعقة زبدة,عصير ليمون