وصفات طريقة عمل المفروم


طريقة عمل المفروم الليبي

المفروم ناعم,4 حبات من الطماطم مفرومة ناعم,1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم,1 ملعقة صغيرة من الملح,1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود,1/2 ملعقة صغيرة البهار المشكل,1/2 ملعقة صغيرة من الكمون,1/2 ملعقة صغيرة الكركم,3 ملعقة كبيرة م ..

المفروم، والبازلاء فوق البصل وقلبيهم مع بعض، ثم هدي النار وخليها حتى تنضج المكونات، مع استمرار التقليب كل خمس دقائق.ضيفي التوابل، الملح والفلفل والكمون والكركم ولبهار المشكل، وقلبيهم مع الخليط على النار حتى تختلط جيدًا.نضيف الطماطم المفرومة ونقلبها مع الخليط، ونخليها على النار مدة 5 دقائق.نضيف صلصة الطماطم فوق المزيج ونخليها