مندي الدجاج. كوبين أرز بسمتى,حبة بصل,طماطم,بهارات مشكله,فلفل رومي اخضر,حبات قرنفل,ورق لورا,سمن بلدي,دجاجة,تتبيلة الدجاج :,بهارات مشكله مطحونه,ملعقة زبادي,ليمون,ملح,نصف ملعقة زعفران في صينية نضع الأرز بعد غسله وتصفيته جيد ..
مندي الدجاج مثل المطاعم، بمكونات متوفرة في كل بيت وبخطوات بسيطة في وصفة مندي دجاج مكتوبة للشيف نادية السيد. السعرات الحرارية فى المندي بالفرن تحتوي وجبة المندي بالفرن (300 جرام تقريباً علي 472 سعر حراري تقريبا بالاضافة الى 7 جرامات من الدهون.