مجدرة البرغل في سوريا والعراق ولبنان والأردن وفلسطين ايضا، وتتكون من البرغل والعدس بجبة، ولعمل المجدرة بالرز يٌضاف إليهما الأرز والبصل المحمر (التقلية). زيت,نصف كوب عدس حب,3 كوب برغل خشن,بصلة كبيرة مقطعة شرائح طولية,2 كو ..
مجدرة البرغل ساخنة وبالهنا والعافية.مجدرة البرغل والرجيم تشبه مجدرة البرغل تماما طبق الكشري المصري الشهير، إلا أن إضافة البرغل اليها، يجعلها من الأطعمة النباتية وليس النشوية، لذا فهي تصلح لأنظمة الريجيم وتضاف إلى الوجبات الغذائية للدايت. يستخدم أصحاب الريجيم باستمرار مجدرة البرغل من أجل العناية بالجسم ، خاصة أنها تحتوي على ن