عجينة الدونات، ينخل الدقيق والملح، يٌخفق السمن مع الحليب ثم تٌضاف الخميرة وتٌقلب ثم تترك حتى تتفاعل معه، يٌخفق السكر مع البيض حتى يعطي قوام كريمي ناعم لونه فاتح.يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة في وعاء العجن، ثم يٌضاف إل ..
عجينة الدونات على سطح مرشوش بالدقيق إلى مستطيل سمكه حوالي واحد ونصف سم، تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سم وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سم.تٌترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة، ثم تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3 إلى 4 حبات معاً، لمدة 3 لـ 4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.تٌذاب الشوكولاته، و