بيتزا بالفراخ بطريقة الشيف نادية السيد، سوف نتعرف على مكونات عجينة البيتزا الإيطالية الأصلية، وكذلك صلصة البيتزا، وطريقة عمل الفاهيتا الفراخ لحشوة البيتزا، تابعوا معنا وصفة بيتزا الفراخ. فلفل الوان,حبتين طماطم,زيتون أسود ..
بيتزا بالفراخ، نخرج العجينة من الوعاء بعد أن أختمرت وتتضاعف حجمها، ونقسمها على قطعتين متساويتين فى الحجم.ثم نتركها لمدة خمس دقائق لتختمر مجدداً، فى الوقت دا نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.نحضر صينية سيراميك ونفرد فيها العجينة بالأيد للسمك المناسب، ونعمل فتحات فى العجينة بواسطة شوكة لتفريع الهواء.ثم نضيف صلصة البيتزا على وجه