400 غ سميد ناعم,1 كوب دقيق,1 ملعقة كبيرة خميرة فورية,1 ملعقة كبيرة سكر,1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر,رشة ملح,1/2 3 كواب ماء دافئ ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيدًا حتى يُصبح قوامها ناعمًا.غطي الوعاء بمنشفة ..
العديد من وصفات حلى السميد سهلة ولذيذة يقدمها لكٍ مطبخ ست بيت بطريقة سهلة وسريعة، طريقة عمل حلى السميد بالقشطة، طريقة عمل حلى السميد بالجبن، حلى السميد والحليب المحموس، حلى السميد بالنوتيلا، وغيرها من حلويات السميد الشهية والطيبة.