طرق تحضير وعمل اللحوم


طريقة عمل شرائح ستيك اللحم

ستيك اللحم من الوجبات الشهية والصحية جداً , تعرفى معنا على طريقة تحضيرها ومقاديرها .. المقادير 3 اسنان ثوم. فنجان قهوة ليمون. فنجان قهوة لبن + كاسة ماء. معلقتين دقيق. معلقتين خل. بصل شرائح. بطاطا شرائح. جزر شرائح. الطر .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كباب بالباذنجان

المقادير 2/1 كيلو لحمة فخذ هبرة. قليل من البقدونس. ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة. 2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. بصلة صغيرة. 2/1 ملعقة فلفل أسود. 3 فصوص ثوم. 6 حبات باذنجان متوسطة الحجم. الطريقة يطحن اللحم ناعماً مع باقي .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل أوصال اللحم المشوي

المقادير لحم غنم او عجل والكمية حسب عدد الاشخاص. ملح. بهارات. ثوم مدقوق. خل. الطريقة تقطع الى مكعبات متوسطة الحجم. ويقطع بصل ويكون متوسط الحجم ايضا. ومن ثم يتبل بالملح والبهارات والثوم والخل ويترك نص ساعة. ثم تشك في ا .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل صالونة لحم بالخضار

المقادير كيلو لحم. 4 حبات بصل. حبتين بطاطس متوسط الحجم. 2 كوسا. حبه باذنجان. جزرتان. 10 حبات باميه. بهارات ( ملح, كركم, فلفل , بهارات خليجيه وهنديه). حبتين طماطم. معجون طماطم. فلفل بارد. حبه قرع. حبة بوبر. ثلاثة ارباع ق .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل اللحم بالخضار

المقادير 1.4 كيلو لحم. 5 حبات بطاطس. 1بصلة. 4 بيضات. ملح. 1فلفل أخضر. 1 كوب خبزة مرحية. 1 جزر. 3 أكواب بقدنوس. 3 ثوم. ملعقة فلفل. 1طماطم أخضر. 1.2 ملعقة طماطم. قليل من نعناع. شرائح بطاطس مقلية علي شكل دوائر. الطريقة ق .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل الأرز والاسكالوب بصوص الطماطم الحار

مقادير الأرز 3 أكواب حساء دجاج. 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 1/3 كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة. 1 كوب أرز. 1/3 كوب جبن باراميزان مبشور. مقادير الاسكالوب والصوص 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 2 ملعقة صغيرة مستردة. 2 فص ثوم مفري .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كستلاتة لحم باللوز

المقادير 4 شرائح لحم تزن كل شريحة 6 جرام. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة لوز مقطع. 1/2 كوب حساء دجاج قليل الأملاح. فصان ثوم مفرى مقطع إلى أجزاء صغيرة. 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي. 1 ملعقة صغيرة .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحمة بالصلصة الإيطالية

المقادير 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح . زيت خضراوات. 1/2 كوب كسارة خبز محمصة . 1/2 1 ملعقة صغيرة أعشاب . 1/4 كوب صلصة إيطالية . مقادير الصلصة الإيطالية 450 جرام طماطم (عصيرها). 1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة الحجم مقطعة .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كباب هندي

المقادير 1/2 كيلو لحمة خروف أو عجل مفرومة ناعمة. بهارات وفلفل أسود حسب الرغبة. 3 حبات ثوم. 3 فليفلة حلوة. 2 فلفل حار . 1/2 كيلو بندورة (طماطم). رأس بصل. زيت للقلي. ملعقتين رب البندورة. الطريقة يفرم الثوم فرماً ناعماً .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل تكا لحم

المقادير ثوم مدقوق مع الملح (فصين ثوم). كوب زيت زيتون. نصف كيلو تكا لحم. ملعقه كبيره صلصة تباسكو. نصف ليمونه. بهار ابيض. قليل من الملح. الطريقة تخلط المقادير كلها وتوضع بالثلاجه وتنقع لمده يوم ( او يومين ). تغرز بسيخ .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل ساتيه اللحم

طريقة إعداد الصــلصة أربعة فصوص ثوم مدقوق ناعم. ملء حوالي أربع فنجان شاي من زبدة اللّوز الناّعمة. ملء نصف ملعقة شاي من البهارات الجاويّة. ملء نصف ملعقة شاي بودرة هرد ( كركم ). ملء نصف ملعقة صغيرة بودرة الشطّة الحمراء. م .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل ستيك لحم بالعسل

ستيك اللحم بالعسل من الوجبات الشهية والصحية جداً , تعرفى معنا على طريقة تحضيرها ومقاديرها .. المقادير صلصة طماطم. 1/2 كوب ماء. 1/4 كوب عسل. 1/4 كوب خل. 1 فص ثوم مفري. ملح. 6 ثمرات فلفل (أى لون). 25 جرام من شرائح اللحم ا .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل ستيك محشو بالجبن والريحان

ستيك محشو بالجبن والريحان من الوجبات الشهية والصحية جداً , تعرفى معنا على طريقة تحضيرها ومقاديرها .. المقادير 4 شرائح لحم بتلو. ملعقتين جبنة بيضاء. قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل. 5 ورقات ريح .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل شرائح اللحم بالفاصوليا الخضراء

طريقة تحضير شرائح اللحم بالفاصوليا الخضراء يخفق صوص الصويا مع الخل والنشا والملح في إناء حتى تمام الامتزاج. يوضع هذا الخليط علي شرائح اللحم لمدة نصف ساعة علي الأقل، أو لعدة ساعات في الثلاجة. تخرج من الثلاجة، يسخن الزيت .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل فيليه بالفلفل والطماطم

المقادير كيلوجرام وربع الكيلو من لحم البقر فيليه. ملعقتان كبيرتان من زيت نباتى. فص ثوم. ثلاثة أرباع كيلوجرام من الطماطم. حبتان من البصل. ثلاث حبات من الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الحريف. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملح وبه .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كرات اللحم بكريمة الزبدة و الثوم

المقادير بصله مبشوره . 500 جم لحم مفروم تقريباً. فلفل اسود. بيضه مخفوقه. ملعقه كبيره بقدونس مفروم. 2 ملعقه دقيق. ملعقه صغيره ثوم مهروس. ملح. بقسماط . 2 ملعقه زبده. زيت للقلى. الطريقة ضعي اللحم المفروم فى اناء و اخلطيه .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحم مفروم بالبامية و الأرز

طريقة عمل لحم مفروم بالبا.

طريقة عمل الهمبرجر

المقادير نصف كيلو لحم غنم أوبقر مفروم. بصلة كبيرة مبشورة. كوب بقسماط أو كعك ناعم. بيضة. ملح. فلفل. جوزة الطيب. قرفة. ملعقة ثوم مدقوق. الطريقة تدبل البصلة علي النار ليصبح لونها شفاف ولا تصفر (شرط الا تصفر). نتركها لتبر .. تفاصيل الوصفة

مطبخ ست بيت يقدم لكم طبخات باللحم شهية في قسم وصفات اللحوم، طريقة عمل كبسة اللحم وطاجن اللحمة بالبصل، وطريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس، والعديد من وصفات باللحمة المفرومه، وصفات باللحم مكتوبة وأشهى أكلات اللحوم.