أربعة حمامات متوسطات الحجم,كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك,ملعقة صغيرة فلفل أسود,ملعقة صغيرة ملح,بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة),الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لق ..
أربعة حمامات متوسطات الحجم,كوب أرز (أو الكمية حسب عدد الحمام وحجمه) أو فريك,ملعقة صغيرة فلفل أسود,ملعقة صغيرة ملح,بهارات وهيل (حبهان) وجوزة الطيب وزعفران ومكسرات (حسب الرغبة),الكبد والقوانص الخاصة بالحمام (بعد تقطيعهم لقطع صغيرة),بصلة كبيرة أو بصلتين متوسطتي الحجم,حبة طماطم صغيرة,ورق لوراقومي بخلط البصل مع الملح والبهار والهيل وا