طرق تحضير وعمل اللحوم وصفة خليجية


طريقة عمل سلق مطجن

رزمة واحدة سلق,ربع كيلو لحم مفروم,1 بصلة كبيرة مفرومة,4 بيضات,قليل من الزيت مع البهارات وملحيغسل السلقثم يفرم ويسلق مع قليل من الماءيوضع اللحم على النار لتسويتهثم نضع البصلة مع اللحموبعد ذلك نضع السلق المسلوق مع اللحم وا ..

طريقة عمل طاجن اللحم

1 كيلو لحم ضأن من الفخذ أو الكتف يقطع مكعبات,3 أكواب لبن,2 بصلة مقطعة ناعم,1 فص ثوم مقطع ناعم,2 بندورة متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة,2 ملعقة كبيرة زيت,ملح وفلفل,بهارات,جوزة الطيب حسب الرغبةيقطع اللحم مكعبات ويتبل بالم ..

طريقة عمل الهريس

2 كيلو لحم هبرة,3 علب حب هريس مقاس علبة الأناناس الكبيرة,1 علبة صغيرة (2 مكعب) خلاصة مرقة الدجاج,3 حبات طماطم حسب الرغبةيغسل اللحم وحب الهريس وينقع بالماء لمدة ربع ساعة.يوضع اللحم في القدر.وبعد ربع ساعة يوضع عليه حب الهر ..

مطبخ ست بيت يقدم لكم طبخات باللحم شهية في قسم وصفات اللحوم، طريقة عمل كبسة اللحم وطاجن اللحمة بالبصل، وطريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس، والعديد من وصفات باللحمة المفرومه، وصفات باللحم مكتوبة وأشهى أكلات اللحوم.