وصفات رمضان 2023


طريقة عمل اللبن الرايب فاطمة ابو حاتي

1 كيلو لبن حليب أولاً كيف تعرفي إذا كان الحليب رايب أم لا ؟حضري ملعقة وخدي عليها قليل من اللبن وأغليهم إذا حصلتى في النتيجة على كتل وقطع نتبع الخطوات التالية لعمل اللبن الرايب.حضري طاجن أي نوع تفضليه وأرفعيه على النار مت ..

طريقة عمل صوابع زينب ناديه السيد

3 كوب دقيق (465 جرام),1 كوب سميد ناعم (180 جرام),3/4 كوب سمنه دائبه (155 جرام),1 1/4 كوب ماء,1 ملعقه كبيره سكر,1/2 ملعقه صغيره خميره (4 جرام),1/2 ملعقه صغيره ملح,1 ملعقه صغيره ينسون مطحون,زيت غزير للقلي,مقادير شربات صواب ..

3 كوب دقيق (465 جرام),1 كوب سميد ناعم (180 جرام),3/4 كوب سمنه دائبه (155 جرام),1 1/4 كوب ماء,1 ملعقه كبيره سكر,1/2 ملعقه صغيره خميره (4 جرام),1/2 ملعقه صغيره ملح,1 ملعقه صغيره ينسون مطحون,زيت غزير للقلي,مقادير شربات صوابع زينب:,5 أكواب سكر,2 1/2 كوب ماء,1/2 كوب عسل نحل,عصير نصف ليمونه أولاً  شربات صوابع زينب، ضعي خمس اكواب من السكر، كوبين ونصف من الماء، نصف