طرق تحضير وعمل اللحوم


طريقة عمل كباب الضأن بالخضراوات

المقادير كيلو لحم ضأن مقطع إلي مكعبات. 2 ملعقة صغيرة زيت للتحمير. ماء. بطاطس مقشرة ومقطعة إلي مكعبات. جزر مقشر ومقطع إلي مكعبات. بصل مقشر ومقطع إلي مكعبات. 40جرام دقيق. 80 جرام زبد منصهر. الطريقة تشوح مكعبات اللحم الض .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل ستيك لحم بالصلصة البنية

ستيك اللحم من الوجبات الشهية والصحية جداً , تعرفى معنا على طريقة تحضيرها ومقاديرها .. المقادير 6 ملاعق طعام زيت زيتون. 12 قطعه ريش غنم "ليس من الضروري ان يكون ريش". دقيق. فلفل اسود مطحون. زعتر. بصلتان مفرومتان. فص ثوم م .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل مقلوبة بالخضار واللحمة

المقادير كيلو لحم أو دجاجة كاملة. باذنجان حسب الرغبة. ثلاث أرباع كوب تقريبا جزر مقطع شرائح. حبتان بطاطا متوسطة الحجم مقطعة شرائح. واحدة فليفلة حلوة كبيرة مقطعة حلقات. اثنتين بندورة (طماطم) وسط مقطعة شرائح . كوبان أرز مص .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحم ضأن بالزعتر

المقادير 20 قطعة لحم ضأن ( مكعبات صغيرة من لحم الضأن). 1/2كوب زيت الزيتون. 1/4كوب عصير ليمون. 1 ملعقة صغيرة زعتر. ملح و فلفل. الطريقة يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون في إناء صغير ثم يضاف إليه الملح والفلفل. يتبل اللحم .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحم الضأن بالكراث

المقادير فخد ضأن يزن 3 كيلو جرام (منزوع الدهون). ثوم مفرى. 3 أعواد كراث مقطعة إلي أجزاء صغيرة. 3 ملاعق صغيرة. زعتر. ملعقتان صغيرتان بشر ليمون. ملح وفلفل. 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون. الطريقة تستخدم سكين حادة في عمل شقوق .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحم العجل المحمر بالبصل

لحم العجل المحمر بالبصل من الاطباق الرمضانية الرئيسية وعيد الأضحى على الموائد العربية وخصوصا مصر ووبلاد المغرب , تعالى نعرف طريقة عمل البامية باللحمة مع

طريقة عمل برجر رومى

المقادير 750 جرام لحم رومي مفري. 3 ملاعق صغيرة بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة. 2 فص ثوم مفري. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 6 شرائح لحم بقري مفري. 1 كوب شرائح من جبن الشيدر. 1/4 كوب شرائح عش الغراب ( مشروم ). 1 ثمرة بصل أخضر مقط .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل ستيك اللحم

ستيك اللحم من الوجبات الشهية والصحية جداً , تعرفى معنا على طريقة تحضيرها ومقاديرها .. المقادير قطع ستيك مجهزة(يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل. مشروم طازج أو معلب. كريمة طازجة (أو حليب و قليل من الطحين). شرائح من جبن .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كباب علي الطريقة الفرنسية

المقادير 1/2 كوب خل. 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون. 2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج (1/2 ملعقة صغيرة بقدونس جاف). 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج (1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف). 1/2 كيلو تونة مقطعة إلي أجزاء. عدد 1 ثمرة باذنجان صغيرة مقطعة إلي .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج

المقادير 4 حبات بطاطس كبيرة مهروسه. دجاج. نصف علبة لبنة . بقسماط. بيض. بصلة مقطعة . ملعقة صغيرة ثوم مطحون. ملعقة كبيرة ملح . ملعقة كبيرة بهار. الطريقة تسلق البطاطس علي النارحتى تهرا من شدة السلق. توضع البطاطا في زبدية .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل لحم الضأن مع الفليفلة

المقادير نصف كيلو فاصولياء. 2 فلفل رومي احمر. بصلتان. 2 كيلو لحم (شرائح رفيعة) . بقدونس. 4 م ك زيت. 4 فصوص ثوم. ربع ك صلصة الصويا. ثلث ك مرقة الدجاج. ملح. الطريقة تقطع الفاصوليا بالورب. تقطع الفليفلة والبصل ويفرم الب .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل كبدة الغنم المقلية

المقادير 1 كيلو من كبد الغنم مقطع شرائح. ربع كيلو من شحم الغنم(الدهن ) مقطع مكعبات. 3 طماطم مقطعة مكعبات. 3 حبة فلفل رومي متوسط الحجم مقطع شرائح. 2 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات. ملح وفلفل وبهارات. مكعب ماجي. 3 ملاع .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل شاورما لحمة لبنانية

طريقة عمل شاورما لحم على لبنانية من موقع ست بيت بخطوات بسيطة ومكونات سهلة وسر توابل شاورما اللحم، تتميز شاورما اللحم على الطريقة اللبنانية بطعمها الجوسي وقيمتها الغذائية العالية.

طريقة عمل فخذ الخروف المتبل

المقادير فخذ خروف خليط التتبيل: نصف كوب خل . رشة جوزة الطيب. قرنفل. عصير نصف ليمونه. ملح. فلفل أسود. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. رأس ثوم مفروم ناعم. الطريقة امزجي مقادير خليط التت.

طريقة عمل فطيرة الراعى

المقادير 450 غ لحم مفروم. واحده ونصف ملعقه كبيره زيت. بصله مفرومه. فلفل واحد حار منزوع البذور ومفروم. 100 غرام فطر مقطع. ملعقتان كبيرتان صلصه طماطم. 300 مل مرق اللحم. وملح وفلفل. 675 جرام بطاطس. 25 جرام زبده. 2-3 ملاعق .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل طريقة اللحمة مع البصل و الطماطم و المشروم

المقادير تقدم مع أرز أبيض أو نودلز (مقلى بالقليل من الزبدة). تكفى 6 أفراد. 1/4 ك زيت زيتو . 3 باوند لحمة شقف. 3 ك بصل مفروم. 2 فص ثوم مفروم. القليل من الخل. 8 ك مرقة لحمة. 3/4 ك طماطم مقطعة معلبة مصفاة. 1/4 ك طماطم معلب .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل شرائح ديك رومي مدخن بالخرشوف

المقادير 1 ملعقة صغيرة مايونيز. شريحتان خبز توست . خس مقطع إلى أجزاء صغيرة . 1 ثمرة طماطم مقطعة إلى شرائح . 1/4 كوب فلفل أصفر مقطع إلى أجزاء صغيرة . 1/4 كوب خرشوف مقطع إلى شرائح (مع غمسه في الماء) . 1 ثمرة بصل مقطع إلى .. تفاصيل الوصفة

طريقة عمل يخنة البطاطس

المقادير أربع حبات بطاطس. كيلو لحمة عجل مقطع قطع وسط (او لحمة حسب الرغبة ). بصله. 6 فصوص ثوم. كزبرة . 6 حبات بندورة حجم وسط. 1 مكعب مرقة دجاج. 1 ملعقة صلصة بندورة. نصف عصير ليمونة. ملح حسب الرغبة. ملعقة كبيرة بهارات مشك .. تفاصيل الوصفة

مطبخ ست بيت يقدم لكم طبخات باللحم شهية في قسم وصفات اللحوم، طريقة عمل كبسة اللحم وطاجن اللحمة بالبصل، وطريقة عمل صينية اللحم بالبطاطس، والعديد من وصفات باللحمة المفرومه، وصفات باللحم مكتوبة وأشهى أكلات اللحوم.