نودلـز بالتونـة

وصفة تايلاندية  /  الأسماك
نودلـز بالتونـة

نودلـز بالتونـة

المقــاديــر:

120 جرام مكرونة نودلز .
1/3 كوب مشروم ( عش الغراب ) مقطع إلى شرائح .
1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة .
1/3 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة .
1 ملعقة صغيرة سمن نباتي .
1 كوب زبادي منزوع الدسم .
1 ملعقة صغيرة دقيق .
1/4 ملعقة صغيرة بقدونس .
1/4 ملعقة صغيرة زعتر .
1/4 ملعقة صغيرة ملح ( اختياري ) .
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .
1/2 كوب مكرونة ( أي نوع آخر بجانب النودلز ) .
علبة تونة صغيرة .
ورقة كستناء.

الطــريقــــة:
-تسلق المكرونة النودلز في ماء مغلي مملح فوق نار متوسطة الحرارة ( مراعاة عدم نضجها كلية ).
-يشوح البصل و عش الغراب و الكرفس في السمن .
-تخلط النودلز مع الخضراوات و التونة في صينية مدهونة بقليل من الزبد .
-يخلط الزبادي و الدقيق و البقدونس و الزعتر و الملح و الفلفل و عصير الليمون .
-تضاف لخليط التونة , ثم يوضع النوع الآخر من المكرونة كطبقة نهائية .
-تخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تظهر الفقاقيع على السطح.

تساوى هذه الوجبة = 4 مقادير ( بما يعادل 1/2 كوب لكل مقدار

0 تعليقات

من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق