نودلـز بالتونـة

206

50 دقائق

المقــاديــر



  • 120 جرام مكرونة نودلز.

  • 1/3 كوب مشروم ( عش الغراب ) مقطع إلى شرائح.

  • 1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة .

  • 1/3 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغيرة.

  • 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي . 1 كوب زبادي منزوع الدسم.

  • 1 ملعقة صغيرة دقيق.

  • 1/4 ملعقة صغيرة بقدونس.

  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر.

  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري).

  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض .

  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون .

  • 1/2 كوب مكرونة ( أي نوع آخر بجانب النودلز ).

  • علبة تونة صغيرة.

  • ورقة كستناء.


الطــريقــــة



  1. تسلق المكرونة النودلز في ماء مغلي مملح فوق نار متوسطة الحرارة ( مراعاة عدم نضجها كلية ).

  2. يشوح البصل و عش الغراب و الكرفس في السمن .

  3. تخلط النودلز مع الخضراوات و التونة في صينية مدهونة بقليل من الزبد .

  4. يخلط الزبادي و الدقيق و البقدونس و الزعتر و الملح و الفلفل و عصير الليمون .

  5. تضاف لخليط التونة , ثم يوضع النوع الآخر من المكرونة كطبقة نهائية .

  6. تخبز المكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تظهر الفقاقيع على السطح.

  7. تساوى هذه الوجبة = 4 مقادير ( بما يعادل 1/2 كوب لكل مقدار)


بواسطة : صفا محمد