مكرونة بالكوسة والتونة

51

50 دقائق

المقادير :-
3 كوب مكرونة ( أي نوع (
200 جرام تونة
1/2 كوب كرفس مقطع إلي قطع صغيرة
1/3 كوب بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/3 كوب كريمة
2 ملعقة صغيرة مستردة
1/2 كوب مايونيز
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ثمرة كوسة مقطعة إلي حلقات
1 كوب جبن موتزاريلا
1 ثمرة طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة

الطريقة :-
تســـلق المكـــرونــة في مـــاء مغـلي مــع وضع الملح عليها ، ثم ترفع من علي النار ( غير تامة النضج (
تصفي من الماء الساخن وتغسل بماء بارد ثم تصفي منه جيدا ً .
تخلط المكرونة والتونة والكرفس والبصل في إناء .
يخفق المايونيز والكريمة والمستردة والزعتر جيدا ً ثم يضاف إلي الخليط الملح .
يصب خليط المايونيز فوق المكرونة .
يوضع نصف خليط المكرونة في صينية مدهونة بقليل من الزبد . ثم توضع طبقة من حلقات الكوسة ، ثم الكمية المتبقية من المكرونة ثم طبقة أخرى من الكوسة ، ثم يغطي السطح بطبقة من جبن الموتزاريلا ، و تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة .
قبل التقديم مباشرةً توضع صلصة الطماطم .

بواسطة: صفا محمد