مفن البلو بيري بالشوفان

437

50 دقائق

إضافة للمفضلات

المقادير



  • 1 و 1/4 ك دقيق كل الاستعمالات.

  • 1 ك شوفان - 1/2 ك سكر.

  • 1 م.ص بيكينغ بودر.

  • 1/2 م.ص بيكربونات الصودا.

  • 1/4 م.ص ملح.

  • 2 بياض بيض.

  • 1/2 ك ماء.

  • 1/3 ك زيت نباتي.

  • 1 ك بلو بيري (توت أزرق) طازج أو مفرز.

  • 2 م.ك سكر.

  • 1/4 م.ص قرفة مطحونة.


الطريقة



  1. في زبدية اخلطي المقادير الستة الأولى.

  2. في زبدية أخرى اخفقي بياض البيض مع الماء و الزيت ثم اخلطيهم مع مقادير الزبدية الأولى ثم أضيفي البلو بيري.

  3. ادهني صينية (كؤوس المفن) بالزيت (و ممكن بخها ببخاخ الزيت) ثم املئي كل كوب ب 3-4 م.ك.

  4. اخلطي 2 م.ك سكر مع 1/4 م.ص قرفة ثم رشي الخليط فوق المفن. 

  5. اخبزيها على درجة حرارة 400 فهرنهايت ل 18-22 دقيقة (أو حتى تضعي عود أسنان في وسط المفن و يخرج نظيفا).

  6. برديها ل 5 دقائق قبل إخراجها من الصينية.


بواسطة : صفا محمد    منذ 4 أشهر