محشى الطماطم بكسارة الخبز

48

80 دقائق

المقادير:
عدد 4 ثمرات طماطم.
1 كوب كسارة خبز .
1/4 كوب بقدونس مقطع إلى أجزاء صغيرة .
2 ملعقة كبيرة مايونيز .
2 ملعقة صغيرة خل .
عدد 1 فص ثوم مفرى .
ملح وفلفل .
2 ملعقة كبيرة ريحان.

الطريقة:
إعداد العجين:
- تقطع ثمار الطماطم إلى نصفين مع تفريغها من الداخل .
- فى إناء صغير تخلط كسارة الخبز والبقدونس والمايونيز والخل والثوم والملح والفلفل.
- تحشى الطماطم بخليط كسارة الخبز .
- ترص الطماطم فى صينية مدهونة بالزبد , ثم تخبز فى الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة .
- يرش الريحان على الطماطم قبل التقديم مباشرة .

يساوى المقدار الواحد = نصف ثمرة طماطم.


بواسطة: صفا محمد