طريقة عمل ماربل كيك 


طريقة عمل ماربل كيك  مكتوبة

1

40 دقائق

مقادير ماربل كيك 

  • 3 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 3/4 كوب زيت او زبدة
  • 1 كوب حليب
  • 1 م.ص فانيليا سايله أو 2 كيس فانيليا بودر
  • 2 كوب دقيق منخول
  • رشه ملح
  • 2 م.ص بيكنج بودر
  • 2 م.ك كاكاو خام منخول

طريقة عمل ماربل كيك 

  1. نخلط البيض والسكر والزيت والحليب والفانيليا ونضربهم كويس في الخلاط او بالمضرب الكهربائي.

  2. نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح، ونخلطهم كويس لحد ما الخليط يتجانس.

  3. نقسم الخليط جزئين، وبعدين نضيف لجزء منهم الكاكاو ومعلقة حليب ونضربهم كويس حتى يتجانس الخليط.

  4. ندهن صينية مقاس 26 زيت بسيط ونعفرها بالدقيق او نفرد فيها ورقة زبدة.

  5. نصب ثلاث أرباع الخليط الابيض في الصينية ثم نصب فوقه خليط الكاكاو بشكل عشوائي وندخل الخليطين في بعض باستخدام معلقة او سكينة.

  6. أو نصب في نص الصينية قليل من الخليط الابيض وفوقه قليل من الخليط البني، ونكرر العملية لحد ما نخلص الكمية كلها.

  7. ندخلها فرن متسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ويكون شغال من أسفل فقط ولما تستوي نشغله من فوق لحد ما تاخد لون ذهبي جميل.

  8. نخرج كيك الماربل الرخامية من الفرن يعد ما تستوي نقطعها ونقدمها باردة مع الشاي وبالهنا والعافية.


طريقة عمل ماربل كيك، الماربل كيك أو الكيكة الرخامية بمكونات بسيطو وطريقة سهلة مٌقدم لكٍ من مطبخ ست بيت، نتمنى ان تنال وصفة الماربل كيك إعجابكم، ولا تنسي مشاركة تجربتك من الماربل كيك من خلال التعليقات أسفل الوصفة.  

أسرار نجاح الماربل الكيك

لا يجب فتح الفرن عليها خالص قبل نص ساعه او ساعه الا ربع وبعدين نختبرها بخلة اسنان من النص لو استوت هنقفل الفرن ونفتح الباب نص فتحه ونسيبها جوه 10 دقايق والفرن مطفي منخرجهاش على طول يعني ولما تخرج هنسيبها تهدا شويه وبعدين نقلبها ولما تبرد خالص نقطعها.


بواسطة : نسمة طاهر    2023-01-30 13:19:25

تعليق وتقييم (1)

2023-01-28 12:05:52 Amel Allaoua

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة