طريقة عمل لازانيا بلحم الدجاج المفروم

لازانيا بلحم الدجاج المفروم

252

70 دقائق

لازانيا بلحم الدجاج  واللازانيا هى صنف من المكرونة , تعالوا نتعرف معاً على طريقة عمل لازانيا باللحم المفروم  بمكونات بسيطة ومتوفرة فى أى بيت والنتيجة هتكون بطعم ولا ألذ بإذن الله مٌقدمة لكم من موقع ست بيت فى الخطوات التالية ..

المقادير



  • 6 شرائح مكرونة لازانيا.

  • 500 جرام لحم دجاج مفري.

  • 1/2 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة.

  • 1/2 كوب فلفل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة.

  •  لتر ونصف لبن منزوع الدسم.

  • 300 جرام جبن موتزاريلا مقطع إلي شرائح.

  • 250 جرام جبن أبيض.

  • 300 جرام حساء عش الغراب (مشروو).

  • 300 جرام حساء دجاج.


الطريقة



  1. تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح (غير مطهية كلية).

  2. تصفي من الماء الساخن ثم تغسل بماء بارد وتترك جانباً.

  3. يشوح لحم الدجاج المفري علي النار.

  4. ثم يضاف إليه البصل والفلفل الأخضر مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون الذهبي .

  5. تصفى الشحوم الزائدة من الخليط ثم يضاف حساء عش الغراب وحساء الدجاج واللبن المنزوع الدسم.

  6. يترك الخليط فوق النار حتى تمام الغليان .

  7. تدهن صينية بقليل من الزبد.

  8. توضع طبقة من صوص اللحم المفري (1/2 كوب).

  9. ثم ثلاث شرائح من اللازانيا ثم 1/2 كوب من الصوص مرة أخرى.

  10. ثم الجبن الأبيض ثم نصف كمية جبن الموتزاريلا ثم ثلاث شرائح من اللازانيا ثم الكمية المتبقية من الصوص.

  11. ويوضع جبن الموتزاريلا كطبقة نهائية.

  12. تخبز اللازانيا في فرن درجة حرارته 175° مئوية لمدة 45 - 60 دقيقة.

  13. بعد تمام النضج تترك 10 - 15 دقيقة قبل التقديم.

  14. يتم تناول اللازانيا مع السلطة الخضراء وبذلك تكون وجبة متكاملة.

  15. تساوي هذه الوجبة = 12 مقداراً .


بواسطة : لين مصطفى    منذ شهرين