كومبوت الفاكهة

53

60 دقائق

المقادير :
2 كوب عصير تفاح
قشر برتقال
قرنفل
سيقان قرفة
1/ 2 3 كوب فاكهة مشكلة ( كريز ، ومشمش ، وتين ، وزبيب ، وبرقوق ، ومانجو ، وأناناس ، وخوخ ، وكمثري ، وتفاح (
الطريقة :
يوضع عصير التفاح والقرفة وقشر البرتقال ( بعد إضافة القرنفل إليه ) في إناء علي النار ويترك حتي تمام غليانه .
تقطع الفاكهة إلي قطع صغيرة .
تضاف الفاكهة إلى عصير التفاح وتترك 45 دقيقة فوق النار حتى درجة الغليان .
يرفع الكومبوت من علي النار ثم ينزع قشر البرتقال وسيقان القرفة .
يقدم ساخنا مع الآيس كريم أو يمكن تقديمه مع خبز التوست .


بواسطة: صفا محمد