كنافة

47

60 دقائق

المقادير
كيس توست
علبة قشطة (170 غرام)
محلبية
ماء ورد
إصبع زبدة(113 غرام)
شيرة

الطريقة
يزال أطراف التوست ثم يطحن (ناعم).
تسيح الزبدة وتوضع على التوست ويفرك جيدا إلى أن يتجانس.
يوضع نصف التوست في صينية ويرص.
تزين (تحضر) المحلبية وترفع عن النار ويوضع عليها قشطة وماء ورد ويخلط.
توضع المحلبية على التوست في الصينية.
يوضع باقي التوست ويرص ثم يوضع في الفرن من أعلى وأسفل.
تخرج ويوضع عليها الشيرة الباردة.

بواسطة: صفا محمد