كلوب سندويتش فاخر

81

60 دقائق

المقادير:
- 1 صدر دجاج 
- 2 قطع برجر لحم 
- 2 قطع فيلية دجاج 
- 4 بيضات 
- 4 شرائح جبن توست 
- كيس من خبز التوست 
- ملح و فلفل 
- زيت للقلي 
- مايونيز
-شرائح من الخس 
- شرائح طماطم 


الطريقة: 
1- تسلق قطعة الدجاج ثم تفرم و تتبل و تخلط بالمايونيز حسب الرغبة 
2- يقلى برجر اللحم جيدا ثم يقطع بالسكين الى شرائح 
3- تقلى قطع فيلية الدجاج ثم تقطع شرائح متوسطة السمك ويعاد قليها قليلا حتى تصبح مقرمشة 
4- يخفق البيض و يضاف له رشة من الفلفل والملح و يقلى كل بيضة لوحدها 
5- تحمص قطع التوست `أختياري` 
6- نضع الدجاج بالمايونيز على الشريحة الأولى ونغطيها بشريحة ثانية ونضع فوقها شرائح برجر اللحم ثم نغطيها بشريحة ثالثة ونضع فوقها شرائح فيلية الدجاج ونغطيها بشريحة رابعة ونضع فوقها شريحة الجبن و بيضة مقلية وخس وطماطم وتغلق بشريحة أخيرة تثبت شرائح التوست بعد أن نقطعها بالنصف الى مثلثين بأعواد خشب


بواسطة: صفا محمد