طريقة عمل كرابيج حلب

كرابيج حلب

60 دقائق

مقادير كرابيج حلب

  • 1 كوب دقيق
  • 2 كوب سميد
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • 1 كوب قطر ثخين
  • 3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة صغيرة يانسون
  • 1/2 ملعقة صغيرة شومر
  • 1 بيضة
  • 1/2 كوب زيت

طريقة تحضير كرابيج حلب

  1. قومي بخلط كل من السميد والطحين والشومر واليانسون وبيكربونات الصوديوم والفانيليا.

  2. ثم يضاف إليهم الزيت، ويتم خلطهم بشكلٍ جيد ومن ثم أضيفي البيض للمكونات.

  3. بعد ذلك قومي بإضافة الماء إلى المكونات حتى تصبح العجينة طرية ولينة.

  4. ثم قسمي العجينة الطرية إلى عدد من الكرات الصغيرة.

  5. وقومي بفرد كل كرة من الكرات على منخل أو شبك مناسب.

  6. ثم قومي بلفّ الكرات على شكل اسطوانات.

  7. بعد الانتهاء من جميع الخطوات السابقة قومي بقليها في زيتٍ غزير.

  8. بعد الانتهاء من الزيت نشفيها وقومي بتصفيتها من الزيت.

  9. غمسي كل أسطوانة من الأسطوانات بالقطر.

  10. قدميها ساخنة واستمتعي أطعم حلوى وهى كرابيج حلب.

  11. وبالهنا والعافية.

طريقة عمل كرابيج حلب، حلوى كرابيج حلب هي حلوى شامية يتم تحضيرها عادة من الطحين والسميد حضرناها لكٍ في مطبخ ست بيت بطريقة سهلة وبسيطة، لا تنسوا مشاركة تجربتكم مع حلوى كرابيج حلب من خلال التعليقات أسفل الوصفة. 


بواسطة : نسمة طاهر    منذ شهر

تعليق وتقييم (0)

تقييم الوصفة