طريقة عمل كبسة اللحم بالخضروات
115
100 دقائق
مقادير كبسة اللحم بالخضروات
- قطع صغيرة من اللحم
- بصلتان مقطعه شرائح
- 2 ملعقة كبيرة ثوم
- 3 حبات طماطم مقطع متوسطة
- 2 بطاطس مقطع قطع متوسط
- جزر حسب الرغبة
- قليل من الفاصوليا الخضراء
- 3 اكواب رز بسمتي
- 1ملعقة صغيرة بهارات
- ملح حسب الرغبة
- 3ملاعق صلصة طماطم.
طريقة كبسة اللحم بالخضروات
-
تخلط المقادير جميعا ماعدا الرز و تحمس بالدهن.
-
تضعي عليها ملح والبهارات ومعجون الطماطم .
-
نضع عليها الماء الحار وندعها تطبخ حتى ينضج اللحم والخضروات.
-
نضع الرز و نتركه حتي يتشرب الماء.
-
يوضع على نار هادئه حتى يستوي وبالهناء والشفاء
السعرات الحرارية فى كبسة اللحم
تحتوي قطعة من اللحم الضأن 85 جرام على 240 سعر حراري، وطبق صغير من أرز الكبسة بالباذنجان على 150 سعرة حرارية.أي أن وجبة صغيرة من الكبسة تحتوي على 390 سعر حراري.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-28 12:21:08
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت