كبسة اللحم بالخضروات

61

100 دقائق

المقادير: 
قطع صغيرة من اللحم 
بصلتان مقطعه شرائح 
2 ملعقة كبيرة ثوم 
3طماط مقطع متوسطة 
2 بطاطس مقطع قطع متوسط
 جزر حسب الرغبة 
قليل من الفقع 
قليل من الفاصوليا الخضراء 
3 اكواب رز 
1ملعقة صغيرة بهارات 
ملح حسب الرغبة 
3ملاعق معجون طماط 


الطريقة: 
تخلط المقادير جميعا ماعدا الرز و تحمس بالدهن وتضعي عليها ملح والبهارات ومعجون طماط ونضع عليها الماء الحار وندعها تطبخ حتى ينضج اللحم والخطروات وبعدها نضع الرز و نجعلها حتي ينشف مائه ثم يوضع على نار هادئه حتى يستوي . وبالهناء والشفاء


بواسطة: صفا محمد