طريقة عمل الكاتشب

250

50 دقائق

إضافة للمفضلات

المقادير



  • 4 كوب عصير طماطم .

  • 4 فص ثوم كبير مهروس.

  • 1 ملعقة صغيره ملح.

  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.

  • 1 ملعقة صغيرة شطة.

  • 1 ملعقة صغيره سكر.

  • 4 حبات قرنفل.

  • 3 ملعقه متوسطه دقيق.

  • نصف كوب ماء.

  • 2 ملعقة متوسطه خل.


الطريقة



  1. يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطه حتى تسبك.

  2. ويضاف التوابل جميعها مره واحده.

  3. ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد ويخلط جيدا.

  4. ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئه.

  5. ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد.

  6. وتعبأ فى برطمانات.

  7. وتقدم مع بطاطس او مكرونه أو همبورجر.

  8. وبالهنا والشفا.


بواسطة : صفا محمد    منذ أسبوع