الرئيسية
المطبخ
نصائح ومقالات
رشاقة و ريجيم
أخبار ست البيت
طريقة عمل قطايف بالقشطة
278
40 دقائق
المقادير
ثلاثة اكواب ماء
ربع كوب سكر
نصف كوب سميد
كوبين دقيق
ملعقتان BP(بكنج بودر)
ذرة ملح(رشة)
قشطة بلادي
شيرة او عسل حسب الرغبة
فستق وجوز هند للزينة
الطريقة
توضع جميع مقادير العجينة مع بعض في الخلاط (الماء والسكر والسميد والملح والدقيق والبكنج بودر )
وتخلط جيدا وتترك لمدة نص ساعة
وبعد ذلك يسخن مقلاة (صاج) على نار متوسطة ثم تصب فيها العجينة على شكل دوائر صغيرة او حسب رغبتك
وتترك حتى تتحمر على وجة واحد فقط
وبعد ذلك تحشى بالقشطة وتغلق مع ابقائها مفتوجة من الاعلى
وترش بالفستق وجوز الهند وتقدم في طبق بعد رشها بالشيرة او العسل
وبالهناء والعافية
بواسطة :
صفا محمد
وصفة لبنانية
معجنات متنوعة
التعليقات (0)
من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق
التعليقات (0)
من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق