لأحدث الوصفات والنصائح حمل التطبيق
×طريقة عمل قطايف بالقشطة
40 دقائق
القطايف بالقشطة من الحلويات اللذيذة وكتير مننا بيحب يعملها فى شهر رمضان بالأخص , تعالوا نعرف مع بعض طريقة تحضيرها ..
المقادير
- ثلاثة اكواب ماء.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب سميد.
- كوبين دقيق.
- ملعقتان (بكنج بودر).
- ذرة ملح (رشة).
- علبة قشطة.
- شيرة او عسل حسب الرغبة.
- فستق وجوز هند للزينة.
الطريقة
- توضع جميع مقادير العجينة مع بعض في الخلاط (الماء والسكر والسميد والملح والدقيق والبكنج بودر).
- وتخلط جيدا وتترك لمدة نص ساعة.
- وبعد ذلك يسخن مقلاة (صاج) على نار متوسطة.
- ثم تصب فيها العجينة على شكل دوائر صغيرة او حسب رغبتك.
- وتترك حتى تتحمر على وجة واحد فقط.
- وبعد ذلك تحشى بالقشطة وتغلق مع ابقائها مفتوجة من الاعلى.
- وترش بالفستق وجوز الهند وتقدم في طبق بعد رشها بالشيرة او العسل.
- وبالهناء والعافية.
بواسطة :
ريم حسن منذ 8 أشهر
تعليق وتقييم (1)
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت
من فضلك قم بالتسجيل لأضافة تعليق