طريقة عمل فطيرة التفاح نادية السيد

1. في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الملح، والسكر معًا، أضيفي الزبدة المبروشة وامزجيها مع الطحين حتى تتكون فتات.

2. أضيفي الماء بالتدريج وأمزجي حتى يتماسك العجين، شكلي على شكل دائري ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

3. في وعاء آخر، اخلطي شرائح التفاح مع السكر، عصير الليمون، القرفة، الملح، والدقيق.

4. أفردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين ليكون قاعدة الفطيرة، اضغطي العجينة بأصابعك لترتفع من الحواف، قومي بعمل فتحات صغيرة على سطح العجينة لتسمح بالتهوية أثناء الخبز.

5. ثم ضعي حشوة التفاح في وسط العجينة، ثم ضعي الفطيرة في فرن مٌسخن مٌسبقاً عند 190 درجة مئوية، لمدة 45 إلي 50 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

6. أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها، قدمي الفطيرة التفاح وهي دافئة، وبالهنا والعافية.

قدمنا لكم طريقة عمل فطيرة التفاح للشيف نادية السيد، بمكونات بسيطة تعرفنا على طريقة عمل عجينة فطيرة التفاح الهشة، نتمنى أن تنال طريقة عمل فطيرة التفاح إعجابكم.

السعرات الحرارية فى فطيرة التفاح

• تحتوي فطيرة التفاح المقلية المتوسطة الحجم على 236 سعرة حرارية.