طريقة عمل فطائر بالسمسم

فطائر بالسمسم

60 دقائق

مقادير فطائر بالسمسم

  • نصف كيلو دقيق.
  • ملعقة كبيرة سنيدة (سكر).
  • ملعقة كبيرة الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلث كأس زيت.
  • كأس ونصف ماء دافئ.
  • كأس من السمسم (الجنجلان).
  • ملعقة كبيرة عسل.
  • ملعقة كبيرة ماء.
الطريقة
  1. في إناء نضع الدقيق، سنيدة (السكر)، الخميرة الفورية، الملح ونخلط حتى تمتزج المكونات.
  2. نضيف الزيت ونخلط.
  3. ثم فى الأخير نجمع العجين بالماء.
  4. ونتركه حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
  5. في هذه الأثناء نحضر السمسم نضيف له العسل والماء ونخلطه جيداً.
  6. عندما تختمر العجين نشكل منها كرات صغيرة.
  7. نبسطها على شكل دوائر أو أصابع حسب الرغبة.
  8. ونرش وجهها بالسمسم ونضعها في صينية الفرن.
  9. وندخلها للفرن حتى تتحمر.
  10. و نقدمها بالهنا والعافية.

السعرات الحرارية فى فطائر بالسمسم

تحتوى الفطائر بالسمسم متوسطة الحجم على 391 سعرة حرارية (كالوري).


بواسطة : لين مصطفى    منذ شهرين