طريقة عمل فريكاسي ليبي

فريكاسي ليبي

22

45 دقائق

مقادير فريكاسي ليبي

  • العجينة :
  • القليل من الخميرة.
  • ملعقه كبيرة ملح.
  • ماء دافئ.
  • دقيق أبيض ناعم (حسب الكمية).
  • الحشوة:
  • علبة تونة.
  • ملعقتين من الهريسة (معجون الفلفل بالثوم).
  • بيض مسلوق.
  • خيار.
  • طماطم.
  • زيتون أسود.

الطريقة



  1. نخلط كل مقادير العجينة مع بعضها للحصول علي عجينه رطبة نوعا ما.

  2.  نتركها حتى تختمر لمدة ساعه في مكان دافئ.

  3. نقطع العجينه لقطع صغيرة ونشكلها علي شكل كروي.

  4. نضعها في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي اللون.

  5. نستخدم ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت علي قدر الامكان.

  6. نخلط علبة التن مع الهريسة حتى نحصل علي الخلطة.

  7. نقطع الطماطم الي شرائح.

  8. نقطع الخيار الي شرائح.

  9. نقطع البيض الي شرائح.

  10. نفتح كور الفركسي (خبز الفركسي) .

  11. نملئ كور الفركسي بالتونة مع الهريسة (الخلطة).

  12. ونضع شريحة من الطماطم و شريحه من الخيار و شريحه من البيض و زيتونه.

  13. نضعها في طبق التقديم.

  14. وصحة وعافية.


فوائد الفركسي (السعرات الحرارية فى الفركسي الليبي)



  • يحتوى كل 100 جرام من الفركسي الليبي على 335 سعرة حرارية.


بواسطة : لين مصطفى    منذ شهر