طريقة عمل فخدة بتلو بالخضار
105
90 دقائق
المقادير
- فخدة بتلو.
- خضار مشكل ( كوسا وبطاطس وجزر وفصوليا وبسلة وطملطم وفلفل أخضر).
- ثوم.
- 5 ليمون.
- 3 علبة زبادي.
- 2 معلقة ملح.
- 2 معلقة فلفل أسود.
- 3 حبة بصل.
الطريقة
- تتبل الفخدة بالبصل و الملح و الفلفل و الثوم واليمون.
- تترك من اليل حتى الصباح ثم تتبل بعد كدة بالزبادي.
- تدخل الفرن وتغطى بورق فويل وتترك لمدة 2 ساعة.
الخضار
- يسلق الخضارفى ماء مغلي.
- ثم يوضع على الفخدة.
- وتترك لمدة ساعة إضافية في الفرن.
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-28 12:22:45
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت