طريقة عمل الفتوش بالملفوف

الفتوش بالملفوف

هذا الطبق يوجد عناصر غذائية مهمة ويوصى به مرضى فقر الدم (الأنيمياء)..

المقادير

• كيلو خيار.


• كيلو بندورة.


• 4 قرصان خبز عربي..


• 2 ليمون.


• قليل من الملفوف(الكرنب) .


• ملح.


• ملعقتان زيت زيتون.


• كزبرة.


• خس.

 الطريقة

• تقطع جميع المقادير كبيرة بشكل مائل.


• ومن ثم يقطع الخبز صغير جدا جدا جدا.


• ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.


• يعصر اليمون ونضع علية ملعقة ملح .


• ونخلطة مع بعض في زبدية كبيرة.


• ونضع علية زيت الزيتون.


• وبالهنا والعافية.