فاصوليا بالمايونيز

55

60 دقائق

المقادير:
500 جرام فاصوليا خضراء منظفة
1/2 كوب مايونيز منزوع الدسم
1 ملعقة صغيرة مستردة
عصير ليمونة واحدة
فصان ثوم مفريان
1/2 ملعقة صغيرة أنشوجة
ملح وفلفل

الطريقة:
- تسلق الفاصوليا في ماء مغلي مملح من 3-4 دقائق فوق نار متوسطة الحرارة.
- تصفى على الفور بعد ذلك من الماء ثم تغسل بماء الصنبور البارد.
- يخفق المايونيز والمستردة وعصير الليمون والثوم والأنشوجة والملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
- يضاف المايونيز على الفاصوليا.
- يمكن أن يقدم هذا الطبق مع التونة أو الدجاج أو اللحم.

يساوي المقدار الواحد = 1/2 كوب.

بواسطة: صفا محمد