طريقة عمل عصير البرتقال المركز

1. نقوم بتقشير البرتقال وتقطيعه قطع صغيرة.

2. تخلط جميع المقادير في الخلاط (البلندر).

3. يسكب العصير في أكواب التقديم.

4. تزين الأكواب بدوائر البرتقال بعد تقطيعها إلى أرباع وتقدم.

5. وبالهنا والعافية.

طريقة تخزين البرتقال فاطمة أبو حاتي

نقدم لكٍ طريقة تخزين البرتقال المركز للشيف فاطمة أبو حاتي كالتالي:

المقادير:

• 4 حبات برتقال .
• 2 م.ك سكر.

طريقة التحضير:

1. يغسل البرتقال ويجفف جيدا ويقطع لأنصاف، ويعصر بالعصارة العادية في طبقٍ عميقٍ.
2. يوضع السكر ويخلط جيداً، وبعد خلط المكونات جيداً يوضع في قدر على النار بدرجة حرارة متوسطة ويحرك إلى أن يغلي.
3. تزال الرغوة البيضاء التي تنتج على العصير، ويرفع العصير عن النار بعد غليه بدقيقتين، ثم يترك العصير حتى يبرد ويوضع في علبة جافة ثم يوضع في الفريزر.
4. يفضل وضع العصير في مكعبات الثلج وتوضع مكعبات البرتقال في كوب ماءٍ مثلجٍ، إذا كانت العلبة تحتاج إلى ثلث الكوب عصير والباقي ماء مثلج.
5. يوضع العصير في قوالب وتوضع فيها أعواد لعمل آيس كريم البرتقال.

نصائح هامة عند تخزين عصير البرتقال

• يجب أن تكون جميع الأدوات والأوانى جافةً تماماً دون أي نقطة من الماء لأنه سيفسد العصير بعد عصر البرتقال .
• ينشف البرتقال عند غسله لأن الماء سيفسد العصير ويمكن بدلاً من غسله مسحه بمنديل ورقي إذا كان نظيفًا.
• توضع كمية السكر نفس كمية العصير مثال: أربع أكواب من العصير نضع عليه أربعة أكواب من السكر يمكن تقليل كمية السكر إذ تستعمل أكواب أصغر.

طريقة عمل عصير البرتقال المركز، البرتقال من الفواكهة الغنية بفتامين سي وله فوائد صحية كتير ويقوى المناعة، حضري ألذ عصير برتقال مركز بوصفة سهلة وسريعة مُقدمة لكٍ من موقع وتطبيق ست بيت، تتمنى أسرة الموقع أن تنال الوصفة إعجابكم ..