طريقة عمل الشربات أو القطر أو الشيرة

الشربات أو القطر أو الشيرة

202

15 دقائق

مقادير الشربات أو القطر أو الشيرة

  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • بضع قطرات من عصير الليمون الحامض.
  •  الزعفران والهيل المطحون (حسب الرغبة).

شربات البسبوسة والجلاش والبقلاوة

الشربات أو القطر، أو الشيرة هي خلطة من عدة مكونات تسٌقى بها البسبوسة بعد تسويتها لتعطيها مزاق حلو ورائع وتكسبها القوام الطري الجميل و تعالوا نعرف مقادير وطريقة تحضير الشربات.

طريقة تحضير الشربات أو اشيرة

  1. نذوب السكر في الماء على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
  2. نضيف بضع قطرات من عصير الليمون الحامض إلى خليط السكر والماء.
  3. ونتركه يغلي على نار هادئة حتى يثخن المزيج ويصبح كثيفاً.
  4. نرفع القطر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد.
  5. يتم استخدامه لاحقاً بعد تسوية البسبوسة.

السعرات الحرارية فى القطر (الشربات)

  • تحتوى كل حصة من القطر وتُقدر بــ60 جرام على 162 سعرة حرارية.

بواسطة : لين مصطفى    منذ 4 أيام