طريقة عمل صوص البشاميل

254

30 دقائق

إضافة للمفضلات
صوص البشاميل أو صلصة البشاميل له استخدمات كتيرة جداً فى المطبخ ، وأكثر صنف معجنات ممكن يتم أستخدام البشاميل معاه هو المعكرونة بجميع انواعها ، تعالو نعرف مع ست بيت طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص البشاميل.

المقادير



  • 1 لتر حليب.

  • 2 كأس ماء.

  • 4 كوب مرق دجاج.

  • 4 مكعبات زبدة.

  • 4 ملاعق زيت نباتى.

  • 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.

  • نصف كيس جبن موزاريلا  (أختياري).

  • رشة ملح وفلفل أسود وجوزة الطيب (حسب الرغبة).


الطريقة



  1. يوضع الحليب والماء والدقيق في الخلاط.

  2. ثم يوضع على نار هادئة مع التحريك المستمرالى أن يثخن المقدار .

  3. ثم نضع جبن الموزاريلا ويحرك قليلا ليمتزج مع الخليط.

  4. ثم يسكب على أي طبق يعمل به الباشميل.


بواسطة : صفا محمد    منذ أسبوعين