طريقة عمل صينية المكرونه

161

60 دقائق

إضافة للمفضلات
يعتبر طبق المكرونة من أنواع المعجنات الاساسية على  الموائد في كلّ دول العالم، إذ تحضر بعدّة أشكال وأنواع ونكهات لتلبي جميع الأذواق، كما أنّها تتمتع بقيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على مجموعة كبيرة من المعادن والعناصر الغذائيّة المهمة للجسم.

المقادير



  • دجاجه مسلوقه.

  • مكرونة قودى خواتم `أوأى مكرونه بس تكون من النوع الي تتعجن مع الطبخ `.

  • بصل محموس.

  • جزر مبشور.

  • بقدونس.

  • جبن سايل `كاس بوك الصغير`أوأي جبن سايل.

  • قشطه.

  • ملعقتين مايونيز طبعاً ملح وبهارات.


الطريقة



  1. بعد مانسلق الدجاجة بالملح نشيل الجلد والعضم.

  2. ونقطع اللحم قطع صغيره.

  3. ثم ناخذ الجزر ونضعه على البصل ونضع الدجاج المقطع عليه ونحركه على النارقليلاً .

  4. ناخذ مرق الدجاجه المسلوقه ونسلق فيها المكرونه حتى تبدا بالأستواء.

  5. ثم نصفيها من الماء ونضعها على الدجاج.

  6. ثم نضع عليهم البقونس ونحركهم معاً حت يتجانس.

  7. ثم نضعهم في الصينيه.

  8. ثم نخلط الجبن والقشطه والمايونيز مع بعض.

  9. ونضعهم على المكرونه ونضعها في الفرن إلى تتحمر قليلاً من فوق.

  10. وبالهنا والعافية.


بواسطة : صفا محمد    منذ شهر