طريقة عمل صينية اللحم بالفرن

صينية اللحم بالفرن

254

80 دقائق

المقادير



  • كيلو لحم.

  • 3 حبة بصل مقطعة شرائح.

  • 3 حبة طماطم مقطعة شرائح.

  • 2 سن ثوم مطحون.

  • ملح وكمون وكزبرة وفلفل اسود.

  • 2 عود قرفة.


الطريقة



  1. نفرك اللحمة بالثوم والبهارات والملح.

  2. نضع في الصينية طبقة من شرائح البصل ثم طبقة من شرائح الطماطم.

  3. ثم نضع اللحمة عليها.

  4. ثم باقي شرائح البصل والطماطم.

  5. تلف الصينية بالقصدير توضع بالفرن حتى تنضج.

  6. وبالهناء.


بواسطة : لين مصطفى    منذ 3 أسابيع