طريقة عمل صدور الدجاج بالمشمش
255
70 دقائق
مقادير صدور الدجاج بالمشمش
- 1/2 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
- ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
- فصان ثوم مفرى
- 1/3 كوب من شراب كومبوت المشمش (مع استخدام شرائح المشمش الموجودة في الكومبوت)
- 1/4 كوب عصير برتقال
- 1/4 ملعقة صغيرة جوز
- 1/4 ملعقة صغيرة
طريقة صدور الدجاج بالمشمش
-
تشوح صدور الدجاج فوق نار متوسطة الحرارة في ملعقة واحدة من زيت الزيتون وتقلب علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
تترك صدور الدجاج في إناء مع تغطيتها حتى تظل ساخنة.
-
تسخن ملعقة الزيت الأخرى فوق النار ويضاف إليها الثوم ويقلب لمدة 30 ثانية.
-
ثم يضاف الكومبوت والمشمش وعصير البرتقال والجوز والتوابل ويترك الخليط حتى درجة الغليان.
-
يرفع من علي النار ويصب فوق صدور الدجاج.
السعرات الحرارية فى صدور الدجاج بالمشمش
يحتوي كل 100 جرام من صدر الدجاج بالمشمش على 170 سعرة حرارية، وجرام واحد من الدهون، و31 جرام من البروتين.البروتين مطلوب لبناء عضلات قوية وكذلك لمنع فقدان العضلات.
الكمية اليومية الموصى بها من البروتين هي 1 جرام لكل كيلوجرام من وزنكن لذا فإن صدر الدجاج سيفي بهذا المطلب.
حيث ان صدر الدجاج يحتوي جيدة من البروتين وكمية البروتين الموجودة في 100 جرام من صدر الدجاج تساوي 31 جرام.
يمكن قراءة أكثر عن فوائد صدور الدجاج
بواسطة :
ريم حسن 2023-01-28 12:22:40
تعليق وتقييم (1)
رد
المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت