شرائح الدجاج المقرمشة

41

50 دقائق

المقادير :-
1 كيلو صدور دجاج مخلية ( مع نزع الجلد (
1 بيضة
2 ملعقة صغيرة عصير
1 ملعقة صغيرة مولاس
1 ملعقة صغيرة عسل
8 قطع من رقائق البسكويت الهشة

الطريقة :-
تقطع صدور الدجاج إلي شرائح طويلة .
تخفق البيضة وعصير البرتقال سويا ً في إناء ، ثم تضاف للعسل والمولاس .
تغمس صدور الدجاج في خليط البيض .
تكسر رقائق البسكويت إلي قطع صغيرة وتوضع في كيس بلاستيك .
توضع شرائح الدجاج في هذا الكيس ، ويتم تقليبها حتى تختلط برقائق البسكويت الهشة
تشوى شرائح الدجاج علي كلا الجانبين حتى تمام نضجها .

بواسطة: صفا محمد