شاورما سريعه

41

30 دقائق

المقادير:

2عيش شامي كبير.
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.
2بصل مقطع شرائح.
نصف حزمة كزبره مقطعه.
ملعقه صغيره سماق.
2ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه


الطريقة:

يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح.
يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات
يدهن العيش بالمايونيز ويحشى ويلف ويدهن الوجه بالمايونيز
ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.




بواسطة: صفا محمد