طريقة عمل السمك المقلي


طريقة عمل السمك المقلي مكتوبة

29

30 دقائق

مقادير السمك المقلي

  • 6 حبات من السمك
  • ليمون أسود ناشف
  • كمون مطحون
  • ملح
  • دقيق
  • زيت للقلي

طريقة عمل السمك المقلي

  1. نقوم اولا باحداث فتحات بسيطه في جوانب السمك حتى تصل البهارات والملح الى داخل السمك. 

  2. ثم نرش السمك بالملح ونتبله بالليمون الناشف المطحون جيدا والقليل من الكمون المطحون.

  3. يجب أن تكون كمية الليمون الناشف أكثرمن الكمون لأن السر في طعم الليمون.

  4. ويترك لمدة من 3ـ5 ساعات في تتبيلةالسمك.

  5. ثم يقلب السمك في الدقيق ويقلى في زيت حار.

  6. ويٌقدم السسمك المقلي مع الأرز والسلطة الخضراء.

  7. وبالهنا والعافية.


نتعرف اليوم مع مطبخ ست بيت على طريقة عمل السمك المقلي المقرمش بتتبيلة سمك أكثر من رائعة وقرمشة مثل المطاعم.


بواسطة : ريم حسن    2023-01-28 12:21:16

تعليق وتقييم (1)

2022-04-28 17:11:58 فاطمة حامد

المقادير والخطوات واضحة وهجربها فى البيت

تقييم الوصفة