سلطة المكرونة

39

60 دقائق

المقادير :-
1/2 كيلو مكرونة
60 جرام من شرائح الزيتون الأسود
1 كوب بسلة مسلوقة
3/4 كوب بصل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
3/4 كوب كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 كوب بقدونس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 كوب مايونيز
1 كوب كريمة
2 ملعقة صغيرة لبن
الطريقة :-
تسلق المكرونة في ماء مغلي مع إضافة الملح لها ، تصفي من الماء الساخن ثم تغسل بماء بارد من الصنبور ثم تترك جانبا ً .
يخلط المايونيز والكريمة واللبن في إناء آخر ويتم خفقهم جيدا ً ثم يترك الخليط جانبا ً .
تخلط باقي المكونات الأخرى : المكرونة ، والزيتون الأسود ، والبصل الأخضر ، والكرفس ، والبقدونس ، والبسلة .
يضاف الخليط السائل لهذه المكونات ويترك في الثلاجة حتى تتشبع به المكرونة .

بواسطة: صفا محمد